① ひじきをお湯であたためて、乾燥してるからもどして、ざるに上げて、よーくよーく洗うの。
② まず、フライパンに油を敷いて、鶏肉を炒めるの。
③ そんつぎは玉ねぎ。
④ んでもって、そのつぎはニンジン、あぶらあげ、ひじきって順番にフライパンに具を投入。
⑤ そして炒めます。そうするとコクがでるの、そして適量の水を加えます。煮る作業に入るの。
⑥ 問題はあじつけ。まず、みりんから入れるの。
そうすると辛くならないからね。
⑦ そのつぎはお酒、おしょうゆ、めんつゆ、お砂糖を入れて、
⑧ フライパンにふたをして煮つめます。
⑨ ひじきに味がつくまで煮つめます。
⑩ 最後にごま油を一周してかけます。
⑪ 味利きして足りない調味料を加えると、自分好みの煮つけの完成☆
ひじきを食べると髪の毛が黒くなるって本当？？
若返るのかな。。
でも、身体にいいっていうので、是非是非試してみてね♪