Categories 未分類 凍った烏龍茶 2010-04-04 by smapg サントリーの烏龍茶を冷蔵庫に入れておいて 忘れていたら凍っていました 温度設定が悪かったんでしょうか 不思議なことに できた氷は透明です 色のついた成分は凍らずに分離しました 急速に冷凍すれば 烏龍茶色の氷ができますから 極めてゆっくりと氷結させることで 烏龍茶成分と水分を分離できるのでしょう