☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆
レシピID:460383
材料も調味料もたったの2つだけ♬
白菜の水分だけで煮込む、 簡単でとろっとろの煮物です～＾＾
材料
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白菜 |
1/2株 |
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ツナ缶 |
小1缶（80g） |
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●薄口しょうゆ |
大さじ2 |
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●砂糖 |
大さじ1.5 |
1
白菜を洗って、ざく切りにする！（大きめでOK✿）
2
芯の部分を鍋に入れ、弱めの中火にかける！（水も油もなし♪）
3
白菜から水分が出てくるまで、菜箸等で上下を軽くかえしながら煮る！ （10分弱で写真のように半量位になる）
4
3の上に白菜の葉の部分も入れ（入りきらない場合は２･３回に分けて）、更に煮込む！
たまに上下を混ぜて！
5
火をつけてから約20分位でこんなカンジに♪
大き目の白菜1/2株全量です＾＾
6
ツナ缶の油をきらずに全部投入！
ひと混ぜする！
7
●で調味し、更に10分位煮込んで完成～！！！
8
きょうはツナと白菜のうまうま煮と白菜のクリーム煮をつくってみましたー☆
２種類も楽しめたんだけど、
やっぱり作りすぎてたべすぎて
３分の２戻してしまいました・・。
ポイントはお砂糖も醤油も入れずに麺つゆだけかけること。
だって、白菜が甘いんだもの。