病気とか手術のあととかで口から食べられないときに
使う栄養剤でエレンタールがあり
アミノ酸の専門メーカーである味の素が作っている
内容は
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となっていて、たしかにいろいろと複雑な成分で味も複雑になっている。
これをひとり暮らしの栄養の偏りの改善に使いたいのだけれど
味が何ともうまいとは言えないようなものだ
インスタントコーヒーと混ぜてコーヒー味にする方法はあるが
もともとコーヒー味が好きではないので
気が進まない
カレーライスとかハヤシライスとか
ある程度味の濃いものに混ぜてしまえば分からなくなると思うのだが
どうだろうか
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グレープフルーツジュースと混ぜる方法は昔からある
ゼリーにしてしまうのも方法である
むせる人もゼリーだと「ゴックン」しやすくなる
エレンタールには専用のフレーバーもある
コーヒー味とヨーグルト味とか
青リンゴにパイナップル
どれもあんまり気が進まない感じではある
もともとは病気の人のためのものなので広く勧めるものではない
どうしてもという時はこんなものもできますよと言う程度
アミノ酸系の味なので
薄味にしてだしのような気持ちで生かせば
何とかなるような感じもする
お吸い物とかこんな味のような気もする
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バナナ味のラコールがあって
それをカロリーメイトやヴィダーインゼリーの代わりにしている
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完全栄養であることは確実なのだから
これをウナギの代わりに食べればいいだけだと理解している
これをゼリーで固めてフカヒレもどきを作るとか