高齢者の老化を遅らせる食生活指針
15年前から秋田県南外村（現・大仙市）の高齢者約1,000名を対象に介入研究を行っています。栄養改善のための食生活手段の実行可能性、有効性、安全性を検証するための取り組みです。この結果、介入プログラムとして展開された食 … Read more 高齢者の老化を遅らせる食生活指針
15年前から秋田県南外村（現・大仙市）の高齢者約1,000名を対象に介入研究を行っています。栄養改善のための食生活手段の実行可能性、有効性、安全性を検証するための取り組みです。この結果、介入プログラムとして展開された食 … Read more 高齢者の老化を遅らせる食生活指針