味わい 伝統 支払い 選び方 土地 上野

「上野」とんかつ「御三家」「双葉」「蓬莱屋」「ぽん多」。いずれも御徒町にある。どの店も肉の選び方がいいのだろう。どの店も、ヒレカツ寄りの味わいで、脂身をうまく出す感じとは違う。価格帯は２０００円と３０００円の間くらい。蓬莱屋は衣に大変特徴が...