未分類 牡蠣とせりのお鍋 きょうは牡蠣とせりのお鍋。とっても寒いときに旬の牡蠣はあったかくてぷりぷりしてておいしいよ☆ ① まず、牡蠣は塩もみをしてよく洗います。塩水に漬けておくのもいいでしょう。牡蠣を扱う時には、よく洗って下ごしらえをしなきゃだめなんだ... 2010.01.17 未分類
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