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コレステロール対策では卵を減らすより魚を増やす　「コレステロール値が高いのですが、卵は食べてもいいでしょうか」。　確かに鶏卵は、1個当たり約215mgと多くのコレステロールを含んでいる。しかし、実際に卵摂取と心筋梗塞の関連を調べた厚生労働省...